Kommt immer wieder auf dem Tisch, Windbeuteltorte ohne backen in 10 Minuten

Die Windbeuteltorte, ein Klassiker der deutschen Konditorei, hat ihre Wurzeln in der traditionellen Backkunst. Ursprünglich als Teil festlicher Anlässe kreiert, hat sich dieses Rezept zu einer unkomplizierten Köstlichkeit entwickelt, die in nur 10 Minuten zubereitet werden kann. Ihre Geschichte spiegelt die Evolution der deutschen Patisserie wider, von opulenten Festtagstorten zu zeitgenössischen, schnellen Desserts.

Zutaten (für 6 Portionen):

• 320 g Löffelbiskuits
• 180 g Margarine
• 420 g Sahne
• 200 g Frischkäse
• 24 Miniwindbeutel
• 1 Glas Sauerkirschen
• 2 Packungen Tortenguss, rot

Anleitung:

1. Zerbröseln Sie die Löffelbiskuits und schmelzen Sie die Margarine. Mischen Sie beides und drücken Sie die Masse auf den Boden einer Springform.
2. Schlagen Sie die Sahne steif und verrühren Sie sie mit dem Frischkäse. Verstreichen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Biskuitboden.
3. Legen Sie die Miniwindbeutel darauf und verteilen Sie in den Zwischenräumen die Sauerkirschen.
4. Überziehen Sie die Torte mit dem roten Tortenguss und lassen Sie sie kurz kühlen. Fertig! Genießen Sie diesen herrlichen Genuss.